Cantina Giardino
📍 Ariano Irpino (AV) – Irpinia
📫 Contrada Tufiello, 83031 Ariano Irpino (AV)
🍇 Vitigni: Aglianico, Greco, Coda di Volpe
🕰️ Nata nel 2003, è una delle realtà di riferimento nel panorama dei vini naturali campani, con vecchie vigne coltivate a mano.
🌿 Fermentazioni spontanee, macerazioni lunghe, nessuna filtrazione.
Contrade di Taurasi
📍 Taurasi (AV) – Irpinia
📫 Via Casali, 83030 Taurasi (AV)
🍇 Vitigno: Aglianico
🕰️ Piccola cantina che lavora esclusivamente nel territorio DOCG, con particolare attenzione alla selezione clonale dell’Aglianico.
🌿 Affinamenti in botte grande, produzione limitata, vino dal profilo elegante e longevo.
Tenuta Vincenzo Nardone
📍 Venticano (AV) – Irpinia Centrale
📫 Via Zigarelli 8, 83030 Venticano (AV)
🍇 Vitigni: Aglianico, Falanghina
🕰️ Cantina giovane e dinamica che punta a valorizzare i vigneti di famiglia con tecniche moderne e rispetto delle radici.
🌿 Agricoltura integrata, controllo della filiera, ricerca di eleganza e tipicità.
Cantina del Barone
📍 Cesinali (AV) – Irpinia
📫 Via Barone 15, 83020 Cesinali (AV)
🍇 Vitigno: Fiano di Avellino
🕰️ Piccola realtà guidata da Luigi Sarno, specializzata in Fiano in purezza da vigneti storici e suoli argillosi.
🌿 Fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica, bottiglie di rara profondità.
Az. Agr. Casebianche
📍 Torchiara (SA) – Cilento
📫 Via Selva, 84076 Torchiara (SA)
🍇 Vitigni: Aglianico, Fiano, Barbera del Sannio
🕰️ Cantina che lavora con metodo biodinamico in una delle aree più incontaminate del sud Campania.
🌿 Vini naturali, fermentazioni spontanee, grande espressività mediterranea.
Il Cancelliere
📍 Montemarano (AV) – Irpinia
📫 Via Serra, 83040 Montemarano (AV)
🍇 Vitigno: Aglianico
🕰️ Cantina familiare con approccio tradizionale, produce un Aglianico intenso, austero, tipico della zona alta di Montemarano.
🌿 Lavorazioni manuali, vinificazione lenta, carattere deciso.
Azienda Agricola Fiorentino
📍 Paternopoli (AV) – Irpinia Orientale
📫 Via G. Marconi 76, 83052 Paternopoli (AV)
🍇 Vitigni: Aglianico, Greco
🕰️ Cantina artigianale fondata da giovani imprenditori locali con l’obiettivo di raccontare l’Aglianico con purezza e finezza.
🌿 Biologico certificato, affinamenti in acciaio e legno, grande equilibrio.
Cantine dell’Angelo
📍 Tufo (AV) – Irpinia
📫 Via Santa Lucia, 83010 Tufo (AV)
🍇 Vitigno: Greco di Tufo
🕰️ Piccola cantina a conduzione familiare nel cuore della DOCG, specializzata esclusivamente nel Greco di Tufo.
🌿 Lieviti indigeni, fermentazioni spontanee, grande mineralità.
Tenuta Macellaro
📍 Postiglione (SA) – Alburni
📫 Via Fontana di Mezzo 1, 84026 Postiglione (SA)
🍇 Vitigni: Fiano, Aglianico
🕰️ Azienda agricola nata tra i monti Alburni, si distingue per eleganza e territorialità.
🌿 Coltivazione sostenibile, piccole quantità, forte legame con l’ambiente appenninico.
Azienda Agricola Bruno De Conciliis
📍 Prignano Cilento (SA) – Cilento
📫 Via San Biagio, 84060 Prignano Cilento (SA)
🍇 Vitigni: Aglianico, Fiano
🕰️ Una delle prime cantine cilentane a farsi conoscere fuori regione, produce vini naturali dal 1996.
🌿 Fermentazioni in anfora, uso di musica in cantina, etichette simboliche.