Casa Belfi
📍 San Polo di Piave (TV) – Marca Trevigiana
📫 Via Prati 7, 31020 San Polo di Piave (TV)
🍇 Vitigni: Glera, Raboso, Incrocio Manzoni
🕰️ Cantina artigianale che produce vini naturali rifermentati in bottiglia e non filtrati, secondo metodi tradizionali.
🌿 Agricoltura biodinamica, fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione.
Corte Sant’Alda
📍 Mezzane di Sotto (VR) – Valpolicella Orientale
📫 Via Ca’ Fioi 1, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
🍇 Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara
🕰️ Cantina a conduzione familiare guidata da Marinella Camerani, tra le prime in Valpolicella ad adottare metodi biodinamici.
🌿 Vini eleganti, uso contenuto di legno, grande rispetto per la biodiversità del vigneto.
Farnea
📍 Faedo di Cinto Euganeo (PD) – Colli Euganei
📫 Via Cinto 12, 35030 Faedo di Cinto Euganeo (PD)
🍇 Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Moscato Giallo
🕰️ Piccola cantina naturale fondata da Marco Buratti, che lavora con fermentazioni spontanee e nessun intervento chimico.
🌿 Vini diretti, senza chiarifiche o filtrazioni, etichette grafiche artigianali.
Monte Dall’Ora
📍 San Pietro in Cariano (VR) – Valpolicella Classica
📫 Via Ca’ Dede 28, 37029 San Pietro in Cariano (VR)
🍇 Vitigni: Corvina, Oseleta, Fumane
🕰️ Cantina biologica a gestione familiare che interpreta la Valpolicella in chiave moderna e sostenibile.
🌿 Viticoltura biodinamica, uso di lieviti indigeni, grande espressività nei cru.
Tenuta L’Armonia
📍 Montebello Vicentino (VI) – Colli Berici
📫 Via Colombara 3, 36054 Montebello Vicentino (VI)
🍇 Vitigni: Garganega, Durella, Tai Rosso
🕰️ Progetto agricolo e culturale fondato da Andrea Pendin, che unisce vino, musica e territorio.
🌿 Vini naturali, zero intervento, blend non convenzionali e fermentazioni creative.
La Biancara – Angiolino Maule
📍 Gambellara (VI) – Gambellara DOC
📫 Via Cà del Ferro 16, 36053 Gambellara (VI)
🍇 Vitigni: Garganega, Trebbiano
🕰️ Tra i pionieri del vino naturale in Italia, Angiolino Maule lavora in regime biologico dal 1988.
🌿 Nessun uso di chimica, fermentazioni spontanee, vini minerali e longevi.
Inconfondibile – Filippi
📍 Soave (VR) – Soave Classico
📫 Via Santa Margherita 26, 37038 Soave (VR)
🍇 Vitigno: Garganega
🕰️ Cantina situata tra le alture vulcaniche del Soave, specializzata in vini bianchi di grande struttura e potenziale evolutivo.
🌿 Coltivazione biologica, basse rese, affinamenti lenti.
Il Sasso di Fato
📍 Farra di Soligo (TV) – Conegliano-Valdobbiadene
📫 Via Treviset 27, 31010 Farra di Soligo (TV)
🍇 Vitigni: Glera, Verdiso
🕰️ Piccola realtà familiare che produce Prosecco Col Fondo e spumanti naturali da vigneti storici.
🌿 Lavorazioni manuali, rifermentazione in bottiglia senza sboccatura, autenticità assoluta.
Tantini Vini
📍 Verona (VR) – Valpantena
📫 Via Valpantena 104, 37142 Verona (VR)
🍇 Vitigni: Corvina, Croatina, Garganega
🕰️ Giovane azienda agricola che punta sulla vinificazione naturale e sull’espressività delle alture veronesi.
🌿 Zero intervento in cantina, produzione limitata, attenzione al suolo e alla biodiversità.
Vignale di Cecilia
📍 Baone (PD) – Colli Euganei
📫 Via Fontana 2, 35030 Baone (PD)
🍇 Vitigni: Cabernet Franc, Moscato Giallo, Chardonnay
🕰️ Cantina indipendente che propone vini artigianali, creativi e lontani dagli schemi convenzionali.
🌿 Fermentazioni libere, etichette originali, stile naturale e provocatorio.